PELUANG USAHA ANGKRINGAN DENGAN MODAL MINIM DAN ANALISA USAHA

PELUANG USAHA ANGKRINGAN DENGAN MODAL MINIM DAN ANALISA USAHA

Assalamualaikum Wr Wb.

Bagi bara calon wirausahawan yang masih bingung memilih jenis apa usaha yang menguntungkan, saya sarankan pilihlah usaha angkringan,karena prospek dan margin keuntungan lumayan apalagi pemilihan lokasi yang strategis dan ramai, bahkan sebulan bisa dapat laba bersih RP.13.000.000 (tiga belas juta rupiah) “curhatan pelanggan kami yang berjualan di jogja,tepatnya dekat pasar ngasem”.lumayan bukan!!!!, Angkringan zaman dahulu memang berasal dari klaten jawa tengah, tepatnya di CAWAS, dulu angkringan hanya menggunakan gerobak pikulan dan sekarang sudah menggunakan gerobak dorong yang menyerupai meja,bahkan sampai sekarang angkringan di bentuk dengan suasana cafe. umumnya penjualan masakan angkringan ada berbagai macam gorengan,nasi kucing,aneka amis-amis (lauk pauk), dan wedang jahe serta minuman lainnya,tapi margin labanya sangat banyak untung di minumannya .istilah jawanya (adol wedang).

OKE JANGAN PANJANG LEBAR, KALI INI SAYA AKAN SHARING TENTANG MODAL ANGKRINGAN DENGAN DANA YANG MINIM.

PERALATAN YANG DI BUTUHKAN :

1. Gerobak Mahoni Standar                                 :  Rp 2.500.000

2. Gelas 1 Lusin                                                   : Rp. 45.000

3. Sendok makan sendok minum (2)                    : Rp.30.000

4 . 2 Kerajang Gorengan                                      : Rp. 5.000

5. 1 tempat sendok                                              : Rp.5.000

6. 1 tempat gula                                                   : Rp.5.000

7. 1 ember cucian                                                  : Rp.5.000

8. 1 jepitan gorengan                                             : Rp. 2.000

9. 1 saringan teh                                                    : Rp. 2.500

10. Wadah sendok                                                 : Rp. 5.000

11. 6 buah lepek gelas                                            : Rp 12.000

12. 1 kipas bambu                                                   : Rp. 5.000

13. 1 jepitan bakaran sate                                        : Rp. 6.000

14. 1 porong air putih                                              : Rp. 10.000

15. 1 pisau potong                                                   : Rp. 2.500

16. 1 lusin cangkir kopi/gelas kopi                             : Rp. 25.000

17. 1 termos es /penyimpanan es                              : Rp. 50.000

18. 1 tempat sampah                                                 :Rp. 7.000

19. 1 teko cemceman  teh                                          : Rp. 9.000

20. 1 gunting potong                                                 : Rp. 4.000

21. Palu es                                                                  : Rp. 7.000

 

TOTAL MODALNYA                                 : Rp. 2.742.000

Analisis Usahanya.

Biaya Operasional per-hari

  • Gas LPG 3 kg Rp 22.000 : 3 = Rp 7.400
  • Arang Rp. 25.000 : 5 hari = Rp 5.000
  • Susu 3 kaleng = Rp 26.000
  • Gula 2 kilogram =  Rp 23.000
  • Kopi 1 kilogram = Rp 15.000
  • Jahe 1,5 kilogram = Rp 12.000
  • Es batu = Rp 3.000
  • Jeruk 1,5 kilogram = Rp 5.000
  • Teh 5 bungkus = Rp 8.000
  • Cabe merah keriting campur= Rp 8.000
  • Bawang merah ¼ kilogram = Rp 6.000
  • Bawang putih ¼ kilogram = Rp 4.000
  • Beras 3 kilogram = Rp 27.000
  • Tomat = Rp 4.000
  • Kunyit = Rp 2.000
  • Ketumbar = Rp 3.000
  • Kemiri = Rp 3.000
  • Kecap 7 pcs = Rp 3.000
  • Leher ayam 1 kilogram = Rp 14.000
  • Ikan teri 1,5 kilogram = Rp 6.000
  • Sayap ayam 1 kilogram = Rp 14.000
  • Telor Puyuh 1,5 kilogram = Rp 13.000
  • Jeroan Ayam = Rp 9.000
  • Telor 1,5 kilogram = Rp 9.000
  • Gula merah = Rp 5.000
  • Tempe = Rp 17.000
  • Tahu = Rp 11.000
  • Tape = Rp 5.000
  • Terigu 1 kilogram = Rp 8.000
  • Tepung Beras 1,5 kg = Rp 6.000

Total Biaya Modal Kerja Rp 281.400 per hari.
Maka biaya per bulan Rp 281.400 x 30 hari = Rp 8.442.000

 

Daftar Menu Makanan Angkringan

  1. Nasi Orek Tempe =       Rp 1.500
  2. Nasi Sambal Teri =        Rp 1.500
  3. Ceker Ayam Bacem =    Rp 1.500
  4. Tahu/Tempe Bacam =   Rp 1.000
  5. Sayap Ayam Bacem =   Rp 3.000
  6. Sate Telor Puyuh =       Rp 2.000
  7. Sate Jeroan Ayam =      Rp 1.500
  8. Tape/Bakwan Goreng = Rp 1.000
  9. Tahu/Tempe Goreng  = Rp 1.000
  10. Rokok =                       Rp 1000 / batang

 

Daftar Menu Minuman Angkringan

  1. Susu Jahe hangat =            Rp 3.000
  2. Es Susu jahe=                    Rp 4.000
  3. Teh hangat =                     Rp 2.000
  4. Es jeruk =                          Rp 3.000
  5. Es teh =                            Rp 3.000
  6. Jeruk Hangat =                  Rp 3.000
  7. Wedang Jahe =                  Rp 3.000
  8. Kopi =                               Rp 2.500
  9. Susu hangat =                   Rp 3.000
  10. Es Susu =                          Rp 3.500

 

Jika diasumsikan dalam satu hari ada 100 orang konsumen yang membeli makanan berarti:

100 x Rp 1500 (rata-rata harga makanan) x 30 hari = Rp 4.500.000.

Selanjutnya 100 orang konsumen membeli menu minuman berarti:

100 x Rp 3.000 (rata-rata harga minuman) x 30 = Rp 9.000.000.

Omset per-bulan sebesar Rp 13.500.000.

Keuntungan bersih dari usaha warung angkringan: Rp 13.500.000 – Rp 8.442.000 = Rp 5.058.000 /Bulan.

Keuntungan Bulan pertama – Moda awal perlengkapan = Rp 5.058.000 –Rp. 2.742.000  = Rp 2.316.000 (BEP 1 Bulan)

BALIK MODAL : Rp. 5.058.000/Rp. 2.742.000 : 1.8 bulan

jadi saudara bisa balik modal sekitar 1.8 bulan gan

 

Keuntungan bersih pada bulan pertama adalah Rp 2.316.000. Jika konsisten, maka pendapatan Anda di bulan berikutnya adalah Rp 5.058.000.

*Perlu dicatat bahwa estimasi biaya perlengkapan/bahan baku mungkin berbeda di tempat Anda dan bisa berubah tiap waktu, maka dari itu lakukan perhitungan kembali dengan cermat.

 

img angkringan lek man jogja

(angkringan Jogja | img: paketwisatajogja75.com)

Tips Sukses Usaha Angkringan

Untuk menjalankan usaha angkringan yang ramai oleh pengunjung diperlukan beberapa strategi yang tepat, di antaranya :

 

1.  Memilih lokasi usaha yang strategis

Dengan lokasi strategis, Angkringan Anda dapat dijangkau dengan mudah dan dapat dikenal dengan cepat. Lokasi strategis untuk warung angkringan misalnya di dekat pasar, di sekitar pusat keramaian, di dekat kampus, di sekitar pabrik, di dekat pusat perbelanjaan, di pinggir jalan (namun jangan mengganggu lalu lintas), dan di dekat pemukiman yang strategis.

 

2.  Menu makanan yang lezat dengan harga terjangkau

Tentukan menu makanan yang hendak disiapkan dalam warung angkringan seperti nasi telur, nasi sambal ikan, nasi teri, nasi tempe kering, nasi ati, nasi usus, dsb.

Ditambah makanan pendamping seperti gorengan misalnya tempe tepung atau mendoan, tahu isi, bakwan, sate telur, pisang goreng, sate usus, pangsit, kerupuk, dsb.

Adapun menu minuman yang disajikan bisa berupa susu jahe, kopi, es jeruk, es the, dll. Semakin komplit daftar menu angkringan yang disajikan maka semakin baik.

 

3.  Buat Suasana warung angkringan yang nyaman sehingga pengunjung merasa betah

Berbeda dengan warung makan lainnya, angkringan biasa digelar di area terbuka/outdoor. Nah buat suasana outdoor yang bisa membuat pengunjung nyaman, misal memilih lokasi yang tidak dilalui banyak kendaraan sehingga lebih minim debu.

Berikan juga pelayanan yang ramah dan bersahabat, menyediakan layanan wifi gratis, menyediakan lahan parkir yang cukup luas (ini penting), menata gerobak dengan menarik, dll.

 

Demikianlah rincian modal usaha angkringan bagi pemula. Jika anda sedang mencari contoh peluang usaha, apalagi sebagai bisnis sampingan modal kecil, maka usaha angkringan layak untuk diperhitungkan.

 

 

 

Comments are closed